|
Witte Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram zeer fijn geschaafde witte kool - 1 rode grapefruit - 2 eetlepels honing - 3 eetlepels walnootolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kool overgieten met kokend water en uit laten lekken. Grapefruit halveren, een helft uitpersen en van de andere helft vruchtvlees tussen de vliesjes uitsnijden en klein snijden. Sap mengen met honing en olie naar smaak.
Alles door elkaar scheppen en nog even laten intrekken.
|
|
|